Cocteles sin alcohol
Publicado el: 29 diciembre, 2014 Hora:10:31 AM
Las frutas ofrecen variadas y divertidas alternativas © www.recetin.com
Si durante las celebraciones navideñas prefieres dejar a un lado o disminuir el consumo de bebidas alcohólicas, aquí tienes varias opciones que te ayudarán a hacerlo.
Se trata de algunas recetas sencillas, fáciles de preparar, coloridas y sobre todo muy saludables que pueden formar parte de estas fiestas. Además, las puedes tener listas en pocos minutos para sorprender a tus invitados.
Coctel de manzana con menta
Ingredientes: Una cucharada sopera de zumo de limón, dos manzanas, 0,5 decilitros de agua con gas, hojas de menta, hielo picado al gusto.
Para su preparación añadimos al zumo de limón dos hojas de menta; pelamos las manzanas, quitamos el corazón y las trituramos. A las manzanas trituradas les añadimos el zumo de limón y el agua con gas, lo colocamos en un vaso largo, agregamos el hielo picado y adornamos con hojas de menta.
Coctel de frutos rojos
Ingredientes: 100 gramos de moras, frambuesas y fresas, podemos usar cualquier fruto del bosque, 100 ml de jarabe de azúcar, 700 ml de leche, coco rallado y fresas al gusto.
Mezclamos las frutas con el jarabe de azúcar y los cocinamos a fuego lento hasta que se empiecen a deshacer. Los retiramos del fuego y dejamos que se enfríen un poco y los colamos en un colador de orificios bien pequeños. Sin dejar de remover agregamos poco a poco la leche.
Para servir ponemos en un plato un poco de coco rallado, humedecemos los bordes de las copas y presionamos fuerte. Vertimos la bebida colada y adornamos con fresas. Se debe servir muy frío.
Piña colada
Ingredientes: Dos tazas de jugo de piña, dos bolas de helado de ron con pasas, ocho gotas de crema de coco, cuatro rodajas de piña, cuatro cerezas marrasquino.
Licuamos levemente el jugo de piña, la crema de coco y el helado, debemos tener cuidado para obtener la consistencia deseada (ni muy líquido, ni demasiado espeso).
Guardamos la mezcla en el refrigerador y al servir decoramos cada copa con las rodajas de piña y las cerezas.
Batido de limón
Ingredientes: Cuatro tazas de leche, tres cuartos de taza de jugo de limón, una lata pequeña de leche condensada, dos claras de huevo batidas a punto de nieve con tres cucharadas de azúcar, dos cucharadas de cáscaras de limón muy bien ralladas, azúcar al gusto.
En el vaso de la licuadora ponemos la leche, el jugo de limón, el azúcar y la crema de leche y licuamos por tres minutos. Aparte, batimos la clara de huevo con el azúcar hasta que estén duras. Vertimos el sorbete en las copas y colocamos el batido de huevo, repartido en cada copa. Espolvoreamos la ralladura de cáscara de limón. Servimos inmediatamente.
Autor: encolombia.com/ primicia
Comenta esta Notícia: