En Táchira frutas aumentaron de precio un 50%
Publicado el: 8 diciembre, 2014 Hora:9:36 AM
Comprar frutas se ha convertido en un lujo Gráficas: Gean Carlos Méndez
El costo de las frutas tanto nacionales como importadas se ha elevado de manera considerable desde mediados del mes de noviembre; según afirmaron los fruteros del Mercado de Los Pequeños Comerciantes, parte del alza experimentado durante este tiempo se debe a las fechas navideñas; sin embargo, se pudo conocer además que la falta de importación en algunos rubros ha encarecido su valor, ya que deben adquirirlos directamente del mercado colombiano.
El valor de la fruta no lo dictaminan estos comerciantes, sino quienes la distribuyen o cosechan en el caso de las nacionales, ellos solo marcan un precio que les genere un mínimo de ganancia del monto total que deben invertir para la adquisición de los rubros, en la medida que el precio al mayor o por bultos aumente, al detal también lo hará en la misma proporción, se trata entonces de un riesgo económico que los fruteros deben adquirir, ya que debido a las bajas ventas, parte de la mercancía se pierde, pues afirmaron que la gente ya no lleva la misma cantidad que solía llevar y limitan la compra a determinadas frutas.
“Todas las frutas han aumentado”
Al preguntar en los establecimientos cuáles son las frutas que han presentado mayor aumento, la respuesta fue la misma, “todas las frutas han aumentado”; comentaron que no se puede especificar un valor preciso y que el mismo ha ido en ascenso semanalmente o incluso diariamente, como en el caso de la uchuva, que para principios de noviembre costaba 120 el kilo, mediados 150, finales del mes 180, y desde hace 3 días su costo aumentó a 250 bolívares por kilo.
De igual modo resaltó Dayana Depablos, encargada de un puesto en el citado mercado, que no descarta que los aumentos continúen en las últimas tres semanas del mes de diciembre, pues es común que para esta fecha se encarezcan aún más los rubros; en su caso particular explicó que de las nacionales, la fresa y el mango son algunas de las más costosas y al mismo tiempo solicitadas, teniendo la cesta de fresas un valor de 1500 y la de mango 4 mil; mientras que las únicas que mencionó que se han mantenido son la mandarina y la parchita, porque ambas están en lo que llaman “cosecha”; el kilo de mandarina puede conseguirse a 60 bolívares, mientras que el de parchita a 30.
Resaltó Depablos que como comerciantes han dejado de comprar ciertas frutas porque su valor es demasiado alto para la poca demanda que tienen, y sólo facturan precisas cantidades por aquellas que solicitan los clientes específicos; asimismo explicó que las ganancias por las ventas son bajas, ya que tratan de dejar los precios módicos pero deben incluir en los gastos no sólo el precio de la mercancía, sino también los impuestos, alquiler y personal.
“La uva importada no se consigue, hay que traerla de Cúcuta, la situación está difícil para los fruteros porque por esos precios tan altos de las cestas no queda mucha ganancia y ahora compramos menos para que no quede producto, no es como en otras ramas, que si no se vendió, queda para luego, en algún momento sale, aquí se trata de perecederos”, dijo.
Un lujo
Durante el tiempo del recorrido se pudo presenciar un intercambio comercial de principio a fin, la persona llevó mandarina, manzana, una fruta para la diabetes llamada yucón, fresas y mora, el costo total de la compra fue de 1120 bolívares entre 5 frutas, cabe destacar que el valor por manzana es 80 bolívares; el de la fresa 100 el kilo y la mora 140; el yucón al ser una fruta importada, tiene un valor de mil bolívares.
Afirmó finalmente el consumidor que comprar frutas se ha convertido en un lujo que no cualquiera puede darse, y menos si se incluye en el gasto frutos importados como kiwis, el cual aunque siempre ha sido caro, está ahora reservado para quienes poseen más dinero, pues su valor es de 900 bolívares el kilo y no cualquiera posee esa cantidad, si se toma en cuenta el resto de gastos que implica un hogar.
Frutas criollas
Comentaron los encuestados que las frutas que más buscan son fresa, cambur, patilla, mora y mango, los cuales tenían un precio accesible pero que por el elevado costo ahora deben limitar la compra mensual de estos y consumir más melón, lechosa y guayaba, “las criollas”, que aunque también han incrementado su valor, rinden más y siguen teniendo las vitaminas y propiedades de las frutas.
¿Qué opina acerca del precio de las frutas?
Román Ruiz: “Todo está grave, hay mucha especulación, yo por ejemplo vendía el pollo a 70 y ahora está a 95 porque me lo trajeron más caro y no ha empezado la temporada, lo mismo ocurre con las frutas, en estas tres semanas todo seguirá aumentando, esperemos que luego bajen, pero quién sabe, un sueldo mínimo ya no alcanza ni para comprar frutas”.
José Antonio Depablos: “Todo ha subido una barbaridad porque no hay importación y por eso todo es más caro, sobre todo las frutas importadas como manzana, kiwi o uvas, la fruta sube de un día para otro, se sigue comprando pero en menor cantidad porque la verdad es que no alcanza, algunas se han convertido en lujo”.
Ándido Vanegas: “Todo está muy elevado, no solo la fruta, te sacan un ojo de la cara por cualquier cosa, no se puede comprar nada y menos en las cantidades que se compraba antes, aquí llevo una guanábana y me salió en 150 el kilo, un sueldo mínimo no da la base para comprar las frutas de un mes, suben semanalmente”.
Nelsi Cárdenas: “Están carísimas, todas las semanas le suben a algo y no alcanza el dinero, todo ha subido y es inevitable que la fruta no lo haga, así que si se toma en consideración el precio del resto de las cosas, se puede decir que es normal, pero obviamente no es así, es una situación grave”.
Francis L. Pérez Rivero.DLA
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